Ovo je deo našeg putovanja kroz Andaluziju, u okviru naše ture Španija-Gibraltar-Portugal. Na nekih 10-15 km od obale Atlantskog okeana, smešten je Herez de la Frontera (ili kratko: Herez) – grad šerija, konja, flamenka i motociklističkih trka. Sa preko 200.000 stanovnika, to je peti grad po veličini u Andaluziji. Iako je vrlo verovatno počeo da se razvija još u vreme Feničana, grad je procvat doživeo za vreme mavarske vladavine. Dodatak njegovom imenu („de la Frontera“) zapravo se odnosi na činjenicu da je grad bio na samoj granici (la frontera) između hrišćanske i islamske Španije u XIII veku. Čak i kada je tu ulogu izgubio dva veka kasnije (posle hrišćanskog osvajanja…